当遇到签证信息错误的情况，处理方式如下：

1. 立即联系领事馆或大使馆：尽快联系负责颁发你签证的领事馆或大使馆。解释你的情况，说明你的错误是什么，并询问他们是否可以帮助你解决这个问题。

2. 准备所有必需的文件和证明：你可能需要提供一些证明文件，以证明你提供的信息是错误的。这些文件可能包括你的护照、错误的签证以及任何相关的旅行证明。

3. 提交正确的信息：如果你已经知道错误的信息是什么，以及正确的信息是什么，那么尽快将这些正确的信息提交给领事馆或大使馆。

4. 申请签证修正：如果你无法通过上述方式更正错误，你可能需要申请签证修正。这通常需要填写一份表格，并可能需要支付一定的费用。

5. 等待处理：一旦你提交了所有的文件和信息，你就需要等待领事馆或大使馆处理你的请求。这可能需要一些时间，所以请耐心等待。

6. 保持沟通：在等待期间，定期更新你的情况。如果领事馆或大使馆需要更多的信息，或者有任何疑问，确保你能够及时提供。

7. 后续注意事项：如果你已经更正了错误，并希望再次申请签证，或者如果你在更正错误后计划旅行，请确保在你的旅行计划中考虑到任何可能的时间延误。

为了避免未来再次出现这种情况，你应该在提交签证申请前仔细检查所有的信息。确保所有的数据都是准确和完整的，以避免任何可能的延误或问题。